Notes de révision WSET Diploma🍇🍷🎓📘📝
J’ai passé en 2019 le WSET Diploma. J’ai décidé de vous faire partager mes notes de révision. Faites en bon usage ! Parcontre attention, depuis le programme a changé. La plupart des contenus sont encore […]
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Tarte au citron… déguisée en bûche de Noël 🍋🎄😄
Tarte au citron déguisée en bûche de Noël Une adaptation de saison pour ce grand classique de la pâtisserie. 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 50 g de beurre doux 100 g de […]
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Bûche de Noël poires, caramel et zestes d’orange 🎄🍐🍊
Bûche de Noël poires, caramel et zestes d’orange Une recette de bûche de Noël assez simple à réaliser et très bonne ! 25 g de noix 20 g d'amandes 20 g de farine blanche 60 […]
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Pour les kids : Œufs au nid à la purée de chou-fleur ! 👶🏻🧸🦛
Œufs au nid à la purée de chou-fleur Une recette amusante, facile et saine pour les enfants, que l'on peut adapter avec presque tous les légumes d'hiver (courge, carottes, céleri rave, topinambours, etc.). 600 g […]
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Risotto de tellines🏖️🍽️
Risotto de tellines Les tellines sont des petit coquillages que l'on trouve fréquemment sur la côté méditerranéenne, et que l'on utilise souvent dans la cuisine sétoise. Ma maman les cuisinait dans du riz, un peu […]
Lire la suite![[:fr]Riz espagnol aux fruits de mer🥘🦑🦐 [:en]Spanish seafood rice🥘🦑🦐](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2019/10/spanish-seafood-rice-riz-espagnol-fruits-de-mer-2-Large.jpg?resize=750%2C350&ssl=1)
[:fr]Riz espagnol aux fruits de mer🥘🦑🦐 [:en]Spanish seafood rice🥘🦑🦐
[:en] Spanish seafood rice A recipe that reminds us of paëlla, though quicker and easier to make. 2 garlic cloves (peeled) 30 g olive oil (2 tablespoons) 80 g sweet red pepper 1 lemon zest […]
Lire la suite![[:en]Autumn Quince & Apple Crumble🍎🐱[:fr]Crumble d’automne coings et pommes🍎🐱](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2019/09/crumble-automne-coings-pommes-11-sur-13-Large.jpg?resize=750%2C350&ssl=1)
[:en]Autumn Quince & Apple Crumble🍎🐱[:fr]Crumble d’automne coings et pommes🍎🐱
[:en] Voici une recette très rapide à faire, et qui change un peu de la pâte de coing pour profiter de ce fruit de saison. Autumn Quince & Apple Crumble A quick and easy recipe, […]
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Marathon du Médoc 2019 : et de 7 !🍇🍷🏃♀️🎭
Comme chaque année j’ai couru en famille le marathon des châteaux du Médoc. Une 35ème édition à la hauteur des précédentes, avec de la bonne humeur, une super ambiance et une organisation très professionnelle portée […]
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![[:fr]Gâteau estival pêches et sirop de verveine 🍑🎂[:en]Summer cake peach & verbena syrup🍑🎂](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2019/08/gateau-peches-verveine-peach-verbena-cake-5-sur-5-Large.jpg?resize=750%2C350&ssl=1)
[:fr]Gâteau estival pêches et sirop de verveine 🍑🎂[:en]Summer cake peach & verbena syrup🍑🎂
[:fr] Gâteau aux pêches, sirop de verveine Un gâteau moelleux aux saveurs estivales 3 œufs 75 g de sucre 150 g de farine 200 g de beurre 1 cuillère à soupe de fromage blanc 50 […]
Lire la suite![[:fr]Gratin de figues à la feta🐑😳😸[:en]Figs & Feta cheese gratin🐑😳😸](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2019/08/gratin-figues-feta-8-sur-10-Large.jpg?resize=750%2C350&ssl=1)
[:fr]Gratin de figues à la feta🐑😳😸[:en]Figs & Feta cheese gratin🐑😳😸
[:fr] Gratin de figues à la feta Une recette sucré-salé, à servir en entrée ou en dessert! 200 g de feta 50 g de fromage blanc 50 g de miel 50 g d'amandes en poudre […]
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Pour les sportifs – Gâteau de récup🏃♂️🏂🚴♂️🤾♀️
Gâteau de récupération Un gâteau idéal à prendre dans l'heure après une épreuve sportive (semi, marathon, ultra…) 2 yaourts 3 pots de yaourt de farine blanche 1/2 pot de yaourt de cassonade 3 œufs 200 […]
Lire la suite![[:fr]Quiche courgette et thon🐟🐣🐮[:en]Tuna & Zucchini tart🐟🐣🐮](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2019/08/quiche-thon-courgettes-tuna-zucchini-tart-15-sur-16-Large.jpg?resize=750%2C350&ssl=1)
[:fr]Quiche courgette et thon🐟🐣🐮[:en]Tuna & Zucchini tart🐟🐣🐮
[:fr] Quiche courgette et thon Une recette de quiche très estivale ! 1 rouleau de pâte à tarte (ma recette ultra rapide ici) 1 boîte de thon au naturel 1 courgette 120 g de fromage […]
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