Cuisine

Gaspacho de pastèque frais et léger

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photo d'un gaspacho de pastèque - watermelon gazpacho photo

J’ai trouvé cette recette il y a déjà un moment sur le site génial Green Kitchen Stories. J’ai un réadapté la recette à ma sauce en ajoutant plus de citron et d’épices, afin d’équilibrer la douceur de la pastèque et donner un côté plus punchy. Frais, rapide et délicieux, parfait pour l’été ! Pour 6 […]

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Gaspacho de carottes, citron confit et gingembre

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gaspacho de carottes gingembre citron confit coriandre

Gaspacho de carottes, citron confit et gingembre Voici une recette de gaspacho de carotte très simple, saine et rapide pour l’été, mais que l’on peut tout aussi bien faire l’hiver en la réchauffant ! Pour 6 personnes – 45 minutes Ingrédients 1 kg de carottes 2 oignons 4 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de […]

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La recette du taboulé au brocoli détox de Domi

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recette du taboulé détox au brocoli de Domi

Les fêtes se terminent, et même si nous sommes à quelques jours de la chandeleur il est temps de soulager son organisme avec quelques recettes qui permettent de détoxifier l’organisme ! Voici donc la recette du taboulé au brocoli détox de ma copine Domi. C’est tout simple, ultra rapide, et réalisable été comme hiver ! […]

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Lasagnes végétariennes super healthy & sans gluten

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carb and gluten free super healthy vegetarian lasagna

J’ai voulu faire cette recette dès que je l’ai vue sur le site internet Green Kitchen Stories, mon blog de référence pour les recettes véhétariennes & healthy. Je l’ai fait avec quelques petites adaptations personnelles (notamment l’utilisation de plus d’épices et de champignons). Comme toutes les recettes trouvées sur ce site, le résultat est au […]

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Tarte hivernale aux marrons, carottes, champignons et fromage frais, pâte à la farine de pois chiches et petit épeautre

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Tarte hivernale aux marrons, carottes, champignons et fromage frais

J’avais réalisé cette recette de tarte hivernale pour un picnic entre amies en haut du Mont Ventoux. Ces dernières m’en ont reparlé plusieurs fois depuis donc voici la recette ! A refaire car elle a eu un grand succès ! Je me suis basée sur une recette trouvée sur gourmandiseries.fr que j’ai réadaptée et simplifiée. La […]