samedi 27 janvier 2018
Vol-au-Vent Héraultais
Le vol-au-vent (ou “croustade”) est un plat se composant d’une pâte feuilletée cuite puis garnie d’un appareil salé. Dans l’Hérault…
Cuisine et vin en images
Cuisine et vin en images
Le vol-au-vent (ou “croustade”) est un plat se composant d’une pâte feuilletée cuite puis garnie d’un appareil salé. Dans l’Hérault…
Cela faisait longtemps que je souhaitais faire cette recette typiquement Héraultaise. Les “escoubilles”, chez nous, ça veut dire les poubelles.…
Pour ceux qui ne connaissent pas la tielle sétoise, c’est une spécialité de la ville de Sète dans le Languedoc,…
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Cette recette est LA spécalité de ma mamie. Souvent imitée, jamais égalée, voici enfin dévoilée la recette des oreillettes comme…
Aujourd’hui je vous fais une recette qui me tient à cœur, car c’était LA spécialité de ma maman : les…
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