Quiche courgette et thon🐟🐣🐮

Quiche courgette et thon🐟🐣🐮

vendredi 9 août 2019 0 Par Marion

Quiche courgette et thon

Une recette de quiche très estivale !
Cuisine Française, Méditéranéenne
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions 6 personnes
Calories 157kcal

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte à tarte (ma recette ultra rapide ici)
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 courgette
  • 120 g de fromage blanc
  • 3 œufs
  • Quelques brins de persil
  • Sel et poivre
  • Quelques cuillères de fromage type Saint Morêt

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Laver et tailler la courgette en rondelles. La faire blanchir pendant 2 minutes. Bien égoutter (important car les courgettes retiennent beaucoup d’eau).
  • Battre les œufs, ajouter le fromage blanc, assaisonner, ajouter le persil finement ciselé.
  • Étaler la pâte au rouleau, étaler la moutarde.
  • Répartir une couche de courgettes, ajouter le thon (préalablement bien égoutté), mettre au dessus les rondelles de courgette restantes.
  • Ajouter l'appareil aux œufs. Répartir quelques morceaux de fromage.
  • Enfourner pour 40 minutes. Servir chaud ou froid.