[:en] We all think that bubbles sting because of bubbles exploding on our tongue… WRONG! In opposition to what we think, the stinging sensation of bubbly wines such as Champagne or Prosecco is not due […]
[:en] We have all seen the great infographics comparing Wine to Beer and comparing Tea to Coffee. As I love both Tea and Wine, I thougt I might do a Wine versus Tea infographics. There […]
We all know the happy marriage of Wine & Cheese. You can actually read my infographics about Cheese & Wine Pairings here. Tea, just like wine, is aromatic and has tannins, with different strength levels […]
L’œnotourisme, ou tourisme vitivinicole et œnologique, est en plein essor en France. Cependant le potentiel n’est encore que peu exploré pour le pays le plus visité au monde et avec les vignobles les plus célèbres. […]
Je ne sais pas si vous le savez, mais les vins sans alcool (à mettre entre guillemets car on ne peut pas vraiment les appeler « vin » – voir plus bas) existent depuis longtemps. Je suis […]
Vin et fromage ont tendance à former des accords heureux (voir à ce sujet mon infographie dédiée à ce sujet ici – clic). Le comté est la 1ère AOP de France. C’est un fromage multiforme, […]
En matière d’accords vins et fromages, nos parents et grands parents ne juraient que par un bon vieux rouge, parfait pour terminer un repas. Et pourtant, s’ils savaient ! La plupart des fromages s’accordent mieux […]
J’ai participé ce mardi à l’un des excellents ateliers organisés par Inter-Rhône à Avignon. Ce dernier concernait les accords entre la truffe et les vins de la vallée du Rhône sud. Il était animé par […]
En dehors de mes fonctions commerciales, je gère les sites internet et l’activité sur les réseaux sociaux du Château de la Gardine où je travaille. C’est un domaine qui me passionne mais le secteur du […]
En 2014, la surface totale des vignobles dans le monde s’élève à 7 519 000 hectares, soit l’équivalent de 700 fois la ville de Paris. Le pays numéro 1 est l’Espagne, avec plus d’1 million […]
Nous sommes nombreux à attacher beaucoup d’importance à la préparation d’un marathon (vous trouverez d’ailleurs ici mes conseils pour bien préparer un marathon – clic – nul besoin de cumuler des kilomètres). Mais bien souvent, […]
Nous sommes nombreux à nous demander que manger pour un marathon. Faut-il suivre un régime spécifique ? Mes conseils, illustrés ci-dessous sous forme d’une infographie, s’adressent à des coureurs amateurs qui, comme moi, courent pour […]
![[:en]Why do bubbles sting?[:fr]Pourquoi ça pique les bulles ?](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2016/06/bubbles-sting-tongue-bulles-piquent-langue-by-marion-barral.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
![[:fr]Vin versus Thé (infographie inside)[:en]Wine versus tea (Infographics inside)](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2016/05/tea-versus-wine-the-versus-vin-marion-barral.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
![[Infographie]Production & consommation mondiale de vin](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2015/08/world_of_wine_-_un_monde_de_vin.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
![[INFOGRAPHIE] Comment bien récupérer après un marathon ?](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2015/08/comment_récupérer_après_un_marathon_how_to_recover_from_a_marathon.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
