J’ai participé hier à un atelier afterwork Inter Rhône sur les accords vin et fraises. Monsieur Gérard Roche de la Chambre d’Agriculture du Vaucluse nous a présenté différentes variétés de fraises. La sommelière Géraldine Clément […]
[:en] We all think that bubbles sting because of bubbles exploding on our tongue… WRONG! In opposition to what we think, the stinging sensation of bubbly wines such as Champagne or Prosecco is not due […]
[:fr] Savez-vous dans quelles villes on boit le plus de vin dans le monde ? Voici la réponse en images… C’est donc à Paris que l’on boit le plus de vin, avec l’équivalent de 697 […]
[:fr] Pour 1 pizza pour 6 personnes – 40 minutes Ingrédients 1 base de pâte à pizza (ma recette est ici – clic) 1 cuillère à soupe de moutarde ail et citron de Maille 250 […]
[:fr] J’adore la brandade de morue. Parfois je la fais moi-même, mais j’ai toujours une ou deux boîtes dans ma cuisine dont je me sers pour tout : pour garnir des poivrons farcis, des tartelettes, […]
![[:en]Why do bubbles sting?[:fr]Pourquoi ça pique les bulles ?](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2016/06/bubbles-sting-tongue-bulles-piquent-langue-by-marion-barral.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
![[:fr]Dans quelles villes boit-on le plus de vin dans le monde (infographie inside)[:en]In which cities is the most wine drunk? (infographics inside)](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2016/06/in-which-cities-is-the-most-wine-drunk-dans-quelles-villes-boit-on-le-plus-de-vin.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
![[:fr]Pizza ricotta-miel, garniture artichauts et jambon[:en]Honeyed Ricotta, Artichokes & Ham Pizza](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2016/05/pizza-ricotta-artichauts-jambon-artichokes-ham.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)
![[:fr]Pizza brandade de morue & chorizo[:en]Brandade (Salt Cod mash) & Chorizo Pizza](https://i0.wp.com/www.marionbarral.com/blog/wp-content/uploads/2016/05/pizza-brandade-chorizo-salt-cod.jpg?resize=700%2C485&ssl=1)