Marion

[ENGLISH] My name is Marion Barral and I am passionate about food, wine, sports and photography. Originating from a wine-growing family in the Languedoc (South of France), I studied Agronomic Science in Paris (AgroParisTech). After having worked three years in the wine trade in the UK, I now have what I call “My Dream Job”: I travel the world selling wines from the South of France. This job allows me to come back to my roots while giving me the opportunity to discover other countries, cultures and languages. This is something I try to share with you in my blog 🙂
[FRANCAIS]Je m’appelle Marion Barral et je suis passionnée par le vin, l’alimentation, le sport et la photo. Je suis fille de vigneron dans le Languedoc et ingénieur agronome (AgroParisTech). Après avoir travaillé pendant trois ans dans le secteur du vin au Royaume-Uni, j’ai trouvé depuis Janvier 2012 ce que j’aime appeler « mon job de rêve ». Je parcours le monde entier pour vendre du vin du sud de la France. En plus d’un retour aux sources, cela me permet de découvrir d’autres pays, langues et cultures. C’est ce que j’essaye de vous faire partager dans mon blog 🙂

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[:fr]La pompe à l'huile de Noël

Voici une recette traditionnelle qui fait partie des 13 desserts de Noël en Provence. Très facile à réaliser, elle n’est pas sans rappeler le gibassier, qui est quand à lui plus croquant et contient moins d’ingrédients. Pour une pompe à l’huile pour 6 personnes – 3h au total (préparation, pause et cuisson) Ingrédients 20g de
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recette des encornets farcis à la sétoise - Stuffed squid from Sète recipe

Today let me introduce you to a recipe that means a lot to me, as it was my mum’s specialty: Stuffed suid from Sète. The recipe was already in my seafood macaronade, but it deserved a dedicated post. What should you drink with it? A local Picpoul de Pinet, of course! Serves 3/4 – Preparation
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[:en][Infographics]Wine and Women

I created this infographics about Wine and Women upon my Canadian’s friend Nicole Mc Kay from Social Sips in Vancouver request. Wine and Women is a topic that comes back regularly, but most people put into the light some famous and successfull women winemakers, without going any further. This is why I thought it might
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