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I took the time this summer to link two of my hobbies into a book: Food and Wine. Having the chance to work at Château de la Gardine in Châteauneuf du Pape, I know our wines and the type of food that work with them very well. So I cooked some local recipes that match our wines very well. This is my first cooking book!
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Cet été j’ai pris le temps de réunir dans un livre deux de mes passions : la cuisine et le vin. Ayant la chance de travailler au Château de la Gardine à Châteauneuf du Pape, je connais bien nos vins et le type de cuisine qui va avec. J’ai donc cuisiné des recettes locales qui s’accordent particulièrement bien avec nos vins. C’est mon premier livre de cuisine !
