Tarte champignons, noisettes et roquefort 🍄🌰🧀

Tarte champignons, noisettes et roquefort 🍄🌰🧀

dimanche 1 mars 2020 0 Par Marion

Tarte aux champignons, roquefort et noisettes

Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 5 parts
Calories 221kcal

Ingrédients

  • 125 g de farine semi-complète
  • 0.5 dl d'huile de noisette
  • 0.5 dl d'eau
  • 1 échalote
  • 250 de champignons de Paris
  • 40 g de noisettes
  • 50 g de Roquefort
  • 1.5 dl de crème liquide allégée
  • 1 œuf

Instructions

  • Préchauffer le four (180°C).

Appareil à champignons

  • Faire revenir les échalotes taillées en dés dans une poêle.
  • Ajouter les champignons coupés en fines tranches, faire cuire 5 minutes.
  • Mélanger l’œuf et la crème.
  • Ajouter le roquefort.
  • Ajouter les champignons, assaisonner à votre goût.
  • Couper les noisettes en petits morceaux (merci Momix ! 🙂 ); ajouter au mélange précédent.

Pâte à tarte

  • Rien de plus simple ! Mélanger rapidement la farine, l'huile, l'eau et une pincée de sel.
  • Étaler sur une feuille de papier sulfurisé.

Cuisson

  • Verser l'appareil sur la pâte à tarte.
  • Cuire pendant 20 minutes.
  • Servir chaud ou froid.

Nutrition

Calories: 221kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 4g | Fat: 12g