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Quoi de plus simple que des pommes au four ? Voici une recette toute simple qui sublime le comté, fromage qui se marie toujours bien avec la pomme.
Durée : 40 minutes – Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 pommes assez sucrées (Pink Lady pour moi)
- 80 g de comté
- 2 figues séchées ou fraîches, selon la saison
- 1 poignée de noix
- 4 cuillères à café de miel
Préparation
Préchauffer le four à 190°C. Hacher finement le comté, les noix et les figues. Mélanger. Laver et évider les pommes. Les farcir de ce mélange. Disposer dans un plat à four et disposer sur chaque pomme une cuillère à café de miel. Cuire pendant une vingtaine de minutes. Servir tiède.
[:en]
Is there anything easier to make than baked apples? This is a very easy sweet & savoury recipe that works amazingly well with Comté, a type of French cheese that always works very well with apples.
40 minutes – Serves 4
Ingredients
- 4 sweet apples (such as Pink Lady)
- 80 g Comté cheese
- 2 pieces of fig (dried or fresh depending on the season)
- 1 handfull of walnuts
- 4 teaspoons honey
Preparation
Preheat the oven (190°C). Dice the Comté cheese, walnuts and figs. Blend together. Wash the apples, remove the core with an apple corer and fill them with th echeese mix . Place in an ovenproof dish. Add one teaspoon of honey on each one of them. Bake for 20 minutes. Serve warm.
