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Voici une recette très rapide à faire, et qui change un peu de la pâte de coing pour profiter de ce fruit de saison.
Autumn Quince & Apple Crumble
A quick and easy recipe, perfect fo autumn.
- 400 g Apple
- 400 g Quince
- 100 g Honey
- 100 g Ground Hazelnuts
- 100 g Flour
- 100 g Butter
- 50 g Brown Sugar
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Preheat the oven (200)C).
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Peel the fruit and cut them into dices (around 2 cm).
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Blend the fruit and honey. Place in a baking tray. Add 100 ml of water.
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Mix the ground almonds, flour, butter, sugar and a pinch of salt to make the crumble.
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Place the crumble on top of your fruit and bake for 40 to 45 minutes.
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Crumble d’automne coings et pommes
Une recette facile et rapide, de saison !
- 400 g de pommes
- 400 g de coings
- 100 g de miel
- 100 g de noisettes en poudre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre roux
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Préchauffer le four (200°C).
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Peler les fruits et les couper en morceaux de 2 cm environ.
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Mélanger les fruits et le miel? Placer dans un plat allant au four préalablement recouvert de papier sulfurisé. Ajouter 100 ml d'eau.
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Mélanger le beurre, la farine, les noisettes, le sucre et une pincée de sel pour faire le crumble.
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Cuire au four pendant 40 à 45 minutes.
Fabulous crumble, and there was me thinking the concept was English!
Hi Simon. Thank you for your friendly message. And of course the crumble, as far as I know, is an English concept that the French have adopted massively as it is so easy to make. French cuisine is so comlicated in comparison!!! Cheers xxxx