lundi 19 août 2019
Quiche courgette et thon
Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 1 pâte à tarte salée (recette ici) 1…
Marion Barral
Cuisine et vin en images
Cuisine et vin en images
Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 1 pâte à tarte salée (recette ici) 1…
Préparation : 20 minutes Pour 8 personnes Ingrédients 50g d’eau 300g de semoule de blé dur 30g d’huile d’olive 20g…
Depuis l’année dernière je suis inscrite au WSET Diploma. J’ai décidé de vous faire partager mes notes de révision. Faites…
A préparer la veille Pour 2 petites maisons ou 1 grande + décors (personnages, sapin, etc.) Biscuit Ingrédients 340g de…
Ingrédients 4 œufs 400 g de crème entière liquide 25 cl de lait 200 g de beurre 100 g de…
Et oui je n’ai pas pu m’en empêcher… Après une courte trêve pour l’édition 2017, où je me suis contentée…
J’étais heureuse ce mois-ci d’être à la une du Midi Libre pour l’édition clermontaise. Un bel hommage rendu à ma…
Le vol-au-vent (ou “croustade”) est un plat se composant d’une pâte feuilletée cuite puis garnie d’un appareil salé. Dans l’Hérault…
Cela faisait longtemps que je souhaitais faire cette recette typiquement Héraultaise. Les “escoubilles”, chez nous, ça veut dire les poubelles.…
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Pour ceux qui ne connaissent pas la tielle sétoise, c’est une spécialité de la ville de Sète dans le Languedoc,…
La macaronade sétoise est un plat d’origine italienne à base de macaroni et de viande servi traditionnellement à Sète. Et…