mercredi 12 septembre 2018
Marathon du Médoc 2018… et de 6 !
Et oui je n’ai pas pu m’en empêcher… Après une courte trêve pour l’édition 2017, où je me suis contentée…
Marion Barral
Cuisine et vin en images
Cuisine et vin en images
Et oui je n’ai pas pu m’en empêcher… Après une courte trêve pour l’édition 2017, où je me suis contentée…
J’étais heureuse ce mois-ci d’être à la une du Midi Libre pour l’édition clermontaise. Un bel hommage rendu à ma…
Le vol-au-vent (ou “croustade”) est un plat se composant d’une pâte feuilletée cuite puis garnie d’un appareil salé. Dans l’Hérault…
Cela faisait longtemps que je souhaitais faire cette recette typiquement Héraultaise. Les “escoubilles”, chez nous, ça veut dire les poubelles.…
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Pour ceux qui ne connaissent pas la tielle sétoise, c’est une spécialité de la ville de Sète dans le Languedoc,…
La macaronade sétoise est un plat d’origine italienne à base de macaroni et de viande servi traditionnellement à Sète. Et…
Cette recette est LA spécalité de ma mamie. Souvent imitée, jamais égalée, voici enfin dévoilée la recette des oreillettes comme…
Voici une infographie que je viens de réaliser sur le marché des vins aux USA. Elle résume sous forme visuelle…
Voici une recette traditionnelle qui fait partie des 13 desserts de Noël en Provence. Très facile à réaliser, elle n’est…
Je vous ai présenté la semaine dernière ma bûche de Noël glacée saveurs coco-mangue et orange, préparée pour le grand…
J’avais déjà fait une maison en pain d’épice l’année dernière avec un gabarit assez grand. Je le refais cette année,…