lundi 19 août 2019
Quiche courgette et thon
Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 1 pâte à tarte salée (recette ici) 1…
Cuisine et vin en images
Cuisine et vin en images
Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 1 pâte à tarte salée (recette ici) 1…
Préparation : 20 minutes Pour 8 personnes Ingrédients 50g d’eau 300g de semoule de blé dur 30g d’huile d’olive 20g…
A préparer la veille Pour 2 petites maisons ou 1 grande + décors (personnages, sapin, etc.) Biscuit Ingrédients 340g de…
Ingrédients 4 œufs 400 g de crème entière liquide 25 cl de lait 200 g de beurre 100 g de…
J’étais heureuse ce mois-ci d’être à la une du Midi Libre pour l’édition clermontaise. Un bel hommage rendu à ma…
Le vol-au-vent (ou “croustade”) est un plat se composant d’une pâte feuilletée cuite puis garnie d’un appareil salé. Dans l’Hérault…
Cela faisait longtemps que je souhaitais faire cette recette typiquement Héraultaise. Les “escoubilles”, chez nous, ça veut dire les poubelles.…
Pour ceux qui ne connaissent pas la tielle sétoise, c’est une spécialité de la ville de Sète dans le Languedoc,…
La macaronade sétoise est un plat d’origine italienne à base de macaroni et de viande servi traditionnellement à Sète. Et…
Cette recette est LA spécalité de ma mamie. Souvent imitée, jamais égalée, voici enfin dévoilée la recette des oreillettes comme…
Voici une recette traditionnelle qui fait partie des 13 desserts de Noël en Provence. Très facile à réaliser, elle n’est…
Je vous ai présenté la semaine dernière ma bûche de Noël glacée saveurs coco-mangue et orange, préparée pour le grand…