👩🍳 Cuisine + 🍷 Vins + 🤭 Fun 🤸♀️
Voici une recette de tarte aux prunes inspirée de la tarte aux prunes à la crème de mascarpone vanillée de Pierre Hermé, trouvée sur The Happy Cooking Friends. Elle se compose d’une pâte brisée, d’un appareil doux au mascarpone, à l’amande et à la vanille, de prunes et d’éclats de pralines. Le tout dans un joli moule à tarte …
Ce week-end c’est le Festival des Sud à Arles et cela m’a donné l’idée d’une tarte d’inspiration Camarguaise, à base d’ingrédients typiques de la région : riz de Camargue, Brandade de Nîmes, olives noires et tomates fraîches. Cette tarte, en plus d’être originale, présente le double avantage d’être moins grasse qu’une tarte classique (coûte sans …
Nous avons fêté ce Dimanche l’anniversaire de ma nièce en bord de mer. Je me suis tout de suite proposée pour réaliser le gâteau qui devrait répondre à quatre conditions : Etre frais et léger car en été avant la plage, on n’a pas trop envie d’un coulant au chocolat ou un Paris-Brest dégoulinant de crème …
[:fr] J’ai inventé cette recette de croquettes fondantes aux aubergines et à la féta ce week-end, venant de récolter mes premières aubergines de la saison, et n’ayant que peu de choses dans mon frigo… Cette recette nécessite un peu d’organisation car elle se réalise en plusieurs étapes, mais elle est très simple à réaliser et …