👩🍳 Cuisine + 🍷 Vins + 🤭 Fun 🤸♀️
D’où vient-il ? … C’est comme le port-salut, c’est marqué dessus ! Et oui le muscat de Frontignan vient de… Frontignan ! Un petit village côtier dans le sud de la France, entre Sète et Montpellier, où je me rends tous les étés. Le muscat de Frontignan est une appellation d’origine contrôlée (AOC). Cela signifie …
[:fr] J’ai essayé l’un des plus difficiles classiques de la cuisine britannique : le Yorkshire pudding. Ce sont des sortes de brioches salées servies avec le rôti du dimanche (« Sunday roast »). A en voir la recette ces petits puddings semblent faciles à faire (seulement 3 ingérdients). Mais ce qui est difficle, c’est de les faire …