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🍇 Marion Barrique 🍷

🍇 Marion Barrique 🍷

👩‍🍳 Cuisine + 🍷 Vins + 🤭 Fun 🤸‍♀️

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  • On boit du vin
    • Pour réviser le WSET Diploma
    • Quelques conseils vin et digital
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    • En attendant Papa Noël…
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Les Clés Pour Vendre Son Vin Sur Internet

Veuillez cliquer ici pour télécharger mon livre blanc « les clés pour vendre son vin sur internet ». 

 Les Clés Pour Vendre Son Vin Sur Internet

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marion.barrique

A nice discovery today.. #Greekwine! A bottle that A nice discovery today.. #Greekwine! A bottle that Jeremy @thormanhunt kindly gave me last week when I visited the office. The wine did not get a chance to fly as we drank it at my friend @gwladyshall house in Southfields. 
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
The producer is @lyrarakiswines , an estate that was founded in 1966, focusing on local grapes that were gradually disappearing on Greek vineyards. 
The vineyard is located in the mountainous commune of Alagni (440 metres above sea-level), south of the city of Heraklion, in Crete. 
The grapes are hand picked and placed in a cool tank before pressing.
The wine is a 100% #vidiano, white grape indigenous to #crete. The grape is difficult to cultivate and is grown in small scale. It produces high quality whites. 
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
Si now let's taste! 
👁‍🗨Pale yellow
👃🏻 Amazingly fresh! Grapefruit, preserved lemon, Mango, cut grass 
👅Very good acidity and some herbaceous notes on the finish that lift the wine. 
❇️❇️❇️❇️❇️❇️
Conclusion: Tasted blind, I would have been totally lost.... The aromas are so clean and fresh I would never have expected a Mediterranean country... This wine is a great discovery and I would love to try it again with some fresh oysters. I am now decided to discover more about Greek wines when I get the opportunity. And thank you Jeremy 😉
@wineparisvinexpo enfin de retour cette année ! H @wineparisvinexpo enfin de retour cette année ! Hâte de vous y retrouver. J'ai fait ma petite sélection d'incontournables sur le salon que je partage avec vous.

➡️➡️➡️ Mes vignerons coup de ♥️
@le_moderato_5alc
Hall 4 / Stand AC-026
Moderato est la création d'un vigneron héraultais brillant et visionnaire. En effet cette gamme est unique et répond à une toute nouvelle demande de consommation plus saine et plus légère. La gamme moderato a une faible teneur en alcool et comprend une gamme « cépages résistants – zero pesticide » en blanc, rosé et rouge et une gamme BIO en blanc, rosé et effervescent.

@la_durbane
Hall 3 / Stand G-224
C'est  l'histoire de Florence, une enfant du pays, et Thomas, son mari  allemand, revenus dans le vignoble familial pour apporter un vent de  fraîcheur et une approche nouvelle sur l'appellation Châteauneuf du Pape.

➡️➡️➡️ Ma Masterclass coup de ♥️
A vertical tasting of 3 decades of Sauvignon Blanc with Jacques Lurton & Arandu Bourgeois
Monday, 14 February 2022
11:30 - 12:30 | Europe/Paris
Location: Masterclass France Room 1 - HALL 3
Speakers
Jacques Lurton - President @jacqueslurton
Arnaud Bourgeois - Co-owner
@drjamiegoode - The Wine Anorak

➡️➡️➡️ Ma Wine Talk coup de ♥️
Nouvelles générations, nouveaux codes ? Comment la communication autour du vin se réinvente-t-elle ?
lundi, 14 février 2022
14:30 - 15:30 | Europe/Paris
Localisation: WineTech Perspectives – Stand 4AC026 -  HALL 4
Intervenants
@emile.coddens - Influenceur & 2nd de chai au Domaine Plou et Fils
Emma BERTRAND - Trade Marketing Manager chez @gerardbertrandofficial
Alexis ZAOUK - Meilleur Jeune Caviste de France 2020 & Caviste @la.cave.d.alex
Stefan GENDREAU - Co-fondateur d’AR WineLabels
Gwilherm DE CERVAL - Sommelier, Chroniqueur sur Paris Première & Aute

➡️➡️➡️ Mon débat Be Spirits coup de ♥️
Cans, wine seltzers, no-low... What does the future hold for new-generation wines?
Mardi 15 février
09h30 - 10h30
Salle Be Spirits - HALL 3
Speakers
@olivierdauga - Director of Le Faiseur de Vin
Xavier LECLERC - Consultant and super/hypermarket specialist
Fathi BENNI - Founder of @lepetitberet

#wineparis #wineparis2022 #vigneronsdetalent #winefair #salon #vin #wine
Une jolie verticale de #jackyblot #domainedelatail Une jolie verticale de #jackyblot #domainedelatailleauxloups sur la superbe appellation #montlouissurloire .
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
Jacky Blot est un néo vigneron visionnaire 🧐 qui a révolutionné l'appellation. Installé depuis 1989, il a toujours gardé comme ligne de conduite des vins épurés et droits ➡️. Nous avons dégusté au #bistrotdesbellescaves les millésimes 2018,  2007 et 1999. Une superbe découverte pour moi qui connaissais ce vigneron de réputation mais qu'il n'avais jamais goûté ses vins. Le #chenin dans sa plus belle expression !
@wineparisvinexpo enfin de retour cette année ! H @wineparisvinexpo enfin de retour cette année ! Hâte de vous y retrouver. J'ai fait ma petite sélection d'incontournables sur le salon que je partage avec vous.

➡️➡️➡️ Mes vignerons coup de ♥️
@le_moderato_5alc
Hall 4 / Stand AC-026
Moderato est la création d'un vigneron héraultais brillant et visionnaire. En effet cette gamme est unique et répond à une toute nouvelle demande de consommation plus saine et plus légère. La gamme moderato a une faible teneur en alcool et comprend une gamme « cépages résistants – zero pesticide » en blanc, rosé et rouge et une gamme BIO en blanc, rosé et effervescent.

@la_durbane
Hall 3 / Stand G-224
C'est  l'histoire de Florence, une enfant du pays, et Thomas, son mari  allemand, revenus dans le vignoble familial pour apporter un vent de  fraîcheur et une approche nouvelle sur l'appellation Châteauneuf du Pape.

➡️➡️➡️ Ma Masterclass coup de ♥️
A vertical tasting of 3 decades of Sauvignon Blanc with Jacques Lurton & Arandu Bourgeois
Monday, 14 February 2022
11:30 - 12:30 | Europe/Paris
Location: Masterclass France Room 1 - HALL 3
Speakers
Jacques Lurton - President @jacqueslurton
Arnaud Bourgeois - Co-owner
@drjamiegoode - The Wine Anorak

➡️➡️➡️ Ma Wine Talk coup de ♥️
Nouvelles générations, nouveaux codes ? Comment la communication autour du vin se réinvente-t-elle ?
lundi, 14 février 2022
14:30 - 15:30 | Europe/Paris
Localisation: WineTech Perspectives – Stand 4AC026 -  HALL 4
Intervenants
@emile.coddens - Influenceur & 2nd de chai au Domaine Plou et Fils
Emma BERTRAND - Trade Marketing Manager chez @gerardbertrandofficial
Alexis ZAOUK - Meilleur Jeune Caviste de France 2020 & Caviste @la.cave.d.alex
Stefan GENDREAU - Co-fondateur d’AR WineLabels
Gwilherm DE CERVAL - Sommelier, Chroniqueur sur Paris Première & Aute

➡️➡️➡️ Mon débat Be Spirits coup de ♥️
Cans, wine seltzers, no-low... What does the future hold for new-generation wines?
Mardi 15 février
09h30 - 10h30
Salle Be Spirits - HALL 3
Speakers
@olivierdauga - Director of Le Faiseur de Vin
Xavier LECLERC - Consultant and super/hypermarket specialist
Fathi BENNI - Founder of @lepetitberet

#wineparis #wineparis2022 #vigneronsdetalent #winefair #salon #vin #wine
🟣🟣🟣🟣🟣 Dégusté hier au restaurant 🟣🟣🟣🟣🟣
Dégusté hier au restaurant l'escapade à Richerenches avec les @ladieswinefrance : Obeïdeh du #liban
🔰🔰🔰🔰🔰 
Je connais bien les vins libanais pour avoir commercialisé veux de #Massaya @massayalebanon lorsque je vivais à Londres. Et j'ai même eu la chance de faire un voyage là bas pour visiter le vignoble de Sami Ghosn Eddy son frère dans la vallée de la Bekaa.
✳️✳️✳️✳️✳️✳️
Alors ici nous avons un vin blanc issu du cépage#obeideh, cépage typiquement libanais et qui a failli disparaître.
Ce vin est produit par Magda, blogueuse hyper active sur #levinparfait qui s'est associée à un vigneron libanais pour produire son propre vin. 
👀 La robe est d'un joli doré pâle. On voit quelques jolies jambes, on reconnaît donc un vin plutôt solaire ☀️.
👃Au nez on retrouve des notes riches de réglisse, d'anis et de fenouil. C'est un 2017, on perçoit des notes d'évolution et une dominante de fruits secs.
👅Au palais on retrouve ces notes très reglissées, il y a même un côté cardamome. L'acidité est plutôt faible et pas texture en bouche riche et enrobante.
🟦🟦🟦🟦🟦🟦
Une belle découverte cette bouteille amenée par ma copine Marlène #fandegrenache @marlene_fandegrenache
#vin #wine #vinlibanais #degustation #lebanesewine #winetasting
Je vous souhaite à toutes et à tous une bonne an Je vous souhaite à toutes et à tous une bonne année 2022. Santé et bonheur. Le reste on l'achetera.
#nouvelan #bonneannee #happynewyear #2022
En tant qu'heraultaise ☀ 🌊 , le #MuscatDeFron En tant qu'heraultaise ☀ 🌊 , le #MuscatDeFrontignan est un vin que j'ai toujours vu servi à l'apéritif lors des repas de familles, fêtes du village et autres FERIA 🎉 . J'en aussi toujours un fond de bouteille au frigo pour adoucir mes recettes à base de sauce tomate 👩‍🍳comme la tielle sétoise (recette vedette sur mon blog ! ).
🔰🔰🔰
L'été dernier j'ai découvert en grande surface la version "sans sulfites ajoutés" du muscat de la cave de Frontignan. Je vous présente donc tout ça... 
✴️✴️✴️
RÉGION : Hérault, #languedocroussillon
PRODUCTEUR : cave coopérative de #Frontignan
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGES : 100% Muscat blanc à petits grains 
CATÉGORIE : vin doux naturel
En effet le cépage Muscat blanc à petits grains de prête très bien à ce mode de vinification où l'on arrête la fermentation du vin par l'ajout d'alcool, procédé appelé le mutage. Il en résulte un vin à degré alcoolique plus élevé qu'un vin tranquille classique avec du sucre résiduel. Il existe plusieurs AOP de vins doux naturels à base de muscat : muscat de  Lunel, de Rivesaltes, de Saint Jean de Minervois, de Beaumes de Venise (le seul en vallée du Rhône et pas dans le Languedoc). 
⭕⭕⭕
DEGRE : 15.5°
VINIFICATION : Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage, maîtrise des températures pendant la fermentation, mutage à l'alcool neutre d'origine vinique. 
Elevage sur fines lies pendant pendant 3 mois en milieu réducteur (sans oxygène et travaillé sous gaz inerte).
🟨🟨🟨
DÉGUSTATION 
👀Vue : robe jaune paille. 
👃🏻Nez ; arômes intenses de miel 🍯, fruits jaunes à noyaux (pêche, abricot), pâte de coing et une pointe d'acacia. 
👅Palais : on retrouve les mêmes notes qu'au nez mais le miel domine. 
☝️Petit conseil : c'est un vin plus fragile et plus sensible à l'oxydation que sa version "standard". Pensez donc à aérer le verre avant la dégustation et buvez votre bouteille dans les 2 à 3 mois après l'achat. 
🔷🔷🔷
CONCLUSION : c'est un vin que je conseille aux personnes sensibles aux sulfites car les vins blancs moelleux ont tendance à être surprotégés en sulfites au cours de la vinification.
#vin #vinsdulanguedoc #degustation #civl #frontignanpremier #herault #frontignanmuscat
Joyeux Noël 🎄 🎅 et bonne année à toutes e Joyeux Noël 🎄 🎅 et bonne année à toutes et à tous, en pleine santé.
Merry Xmas 🎄 and Happy New Year to you all, in good health. 
#joyeuxnoel #merrychristmas #xmas #noel #bonneannee #happynewyear #2022
➡️ English in 1st comment ⬅️ Aujourd'hui j ➡️ English in 1st comment ⬅️
Aujourd'hui j'ai encore testé pour vous.... Du vin 🍷 en canette !
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
Trouvé au rayon frais / à emporter chez carrefour au milieu des sandwiches et autres salades repas pour citadin pressé. Tout ça pour la modique somme de 1.50€, TTC s'il vous plaît !
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
Bon je lis d'abord les Infos sur le packaging. Je vois de fiers drapeaux bleu blanc rouge donc je sais au moins que je n'ai pas à m'attendre à un "vin de la communauté européenne" aka un mix de vin espagnol, algérien et peut-être languedocien.
Il s'agit donc d'un "vin Rouge Languedoc Roussillon I.G.P Pays d'OC LE STAR MERLOT 25 cl" produit par la "MAISON LE STAR VIGNOBLES & CHATEAUX", négoce bordelais réalisant le modeste chiffre d'affaires de 36 millions d'€.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
Allez on déguste!
👀 À l'œil c'est très foncé et violacé.... Presque le couleur d'un jus de raisin 🍇 ! C'est un peu perlant (=ça fait des toutes petites bulles) quand je verse. Apparemment le vin est protégé avec un peu de gaz lors du conditionnement. 
👃🏻Au nez, je sens rien si ce n'est l'odeur du vin du cubi en plastique que mes parents remplissaient chaque semaine à la coopé (de Vendémian... Siouplait ☝️... #donttouchmylanguedoc). 
👅Au palais je m'attendais à une explosion de fruit. J'ai finalement peu de fruit et une légère amertume en fin de bouche.
🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶
Pour conclure :
👍 Je suis plutôt POUR les vins en canette, comme je le disais dans mon post sur le rosé DILU produit par une maison de négoce ici en vallée du Rhône. C'est un bon moyen de s'adapter aux nouveaux modes de consommation du vin (plus petits formats, moins d'alcool et en dehors des repas) et de capter une clientèle plus jeune tant attirée par les bières et les premix. Donc oui pourquoi pas jouer sur les mêmes codes marketing.
👎 Mais pour faire d'un jeune buveur de vin en canette un futur amateur de bons crus, il faudrait que cette 1ère expérience avec le vin soit bonne. Sauf que là.... Je ne suis pas convaincue. J'ai été plutôt convaincue par plusieurs rosés en canette, pas encore par un rouge. Je vais poursuivre mes recherches !
#vin #winecan
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