part de quiche avec lego tenant une fourchette
Imprimer la recette

Quiche courgette et thon

Une recette de quiche très estivale !
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson45 min
Temps total1 h 15 min
Cuisine: Française, Méditéranéenne
Portions: 6 personnes
Calories: 157kcal

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Laver et tailler la courgette en rondelles. La faire blanchir pendant 2 minutes. Bien égoutter (important car les courgettes retiennent beaucoup d’eau).
  • Battre les œufs, ajouter le fromage blanc, assaisonner, ajouter le persil finement ciselé.
  • Étaler la pâte au rouleau, étaler la moutarde.
  • Répartir une couche de courgettes, ajouter le thon (préalablement bien égoutté), mettre au dessus les rondelles de courgette restantes.
  • Ajouter l'appareil aux œufs. Répartir quelques morceaux de fromage.
  • Enfourner pour 40 minutes. Servir chaud ou froid.

Nutrition

Calories: 157kcal | Carbohydrates: 19g | Protéines: 10g | Fat: 5g | Sucre: 2g