#Pray4Paris #Je suis Paris

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Marion je suis Paris

Chers amis, il est vrai que la France n’est pas le seul pays touché par de terribles attentats et qu’il ne faut pas oublier toutes les victimes de la folie humaine au Liban et ailleurs. Mais la douleur que nous éprouvons depuis vendredi ne nous fait que mieux comprendre la douleur des autres au delà […]

Infographies

Tout sur la truffe… en 2 minutes !

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infographie sur la truffe en deux minutes

Je me suis rendue pour la première fois au marché de la truffe à Richerenches, plus grand marché de la truffe en Europe, le week-end dernier. J’ai pu découvrir la culture de la truffe et le cavage avec un trufficulteur sympathique et authentique, Monsieur Olivier. J’ai aussi participé à un atelier culinaire animé par les […]

#jesuischarlie

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#jesuischarlie “Vous avez mis dans mon coeur l’horreur de la mort; mon âme n’a point de tolérance avec la mort.” Cinq grandes Odes (1911), Paul Claudel. [Mise à jour du 22 Février]Ce Dimanche 22 février j’étais à Paris et je me suis rendue sur les lieux du drame et place de la République. Les messages […]

Vin

Vendémian, le village de mon enfance

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Je suis née et ai grandi dans un petit village du Languedoc. Le nom de ce village, Vendémian, vient en fait de l’ancien calendrier républicain Français où le vendémiaire était le mois de la vendange. Toute l’histoire de Vendémian est liée à la viticulture Languedocienne. Mon père et mon grand-père me répétaient toujours quand j’étais […]

Cuisine

Restaurant Château de Lunas

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Front view of restaurant Château de Lunas

J’ai travaillé tous les étés au restaurant “Château de Lunas” pendant six ans lorsque j’étais étudiante. C’est un restaurant situé à 70 km au Nord-Ouest de Montpellier. J’y suis retourné pour Pâques 2009. Cela m’a rappelé de très bons souvenirs. Et puis surtout, j’étais très heureuse de revoir Cathy et Peter, les propriétaires, qui ont […]