Tajine de légumes à la courge butternut Une recette qui sent bon l'Afrique du Nord et très light ! 1 oignon 1 gousse d'ail dégermé 20 g de curcuma frais ((à défaut, 10g en poudre)) …
Exotic
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[:fr]Bûche de Noël glacée saveurs exotiques coco-orange-mangue
[:fr] Voici me première bûche glacée ! L’avantage par rapport aux autres bûches c’est que l’on peut sans problème les préparer à l’avance et les sortir le jour j. On fignole la déco avec un …
[:fr]Trilogie asiatique de gambas, brocoli et nouilles soba[:en]King Prawns, Broccoli & Soba Noodle Asian Trilogy
[:fr]pour 4 pers – 40 minutes Ingrédients 1 brocoli 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre (1 cm) 100 g de nouilles soba 16 gambas 2 cas huile de sésame 1 cas …
[:en]Soba noodle Japanese salad[:fr]Salade japonaise aux nouilles soba
[:en] Soba noodles are a kind of Japanese noodle made with buckwheat. This is the reason why they are brown-coloured. Japanese people usually eat them in a soup, in alight miso broth, a classic japanese …
[:en]Matching Asian Food with Wine in 8 steps (Infographics)
[:en] Matching Asian Food with Wine is not easy as Far-Eastern food is so different from Western Food, where most wines are produced. Colours, textures, flavours are so different from our Western references. This is …
[:fr]Carottes, coriandre & gingembre d’inspiration asiatique[:en]Carrots salad, coriander and ginger Asian style
[:en] Before the end of the summer, here is an easy & original recipe of carrots salad that will change from grated carrots. Ingréedients Serves 2 3 carrots cut into thin slices using a peeler …
[:en]Chinese « ravioli » (Wonton)
[:en] I have always wanted to learn how to make what I call « Chinese ravioli », but the real name is « wonton ». They are filled with different ngredients (seafood, meat, vegetable…) and are usually served in …
Sauté asiatique épicé au canardSpicy Asian sauté with duck
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (6 Pers.) – 400 g d’aiguillettes de canard – 4 oignons – 4 gousses d’ail – 1 chou chinois – 400 g …
Vietnamese crepes (pancakes) with pork and shrimps
(Banh Xeo Tom Thit) I cooked this recipe when I attended a Vietnamese cooking class during my trip to Saigon. Vietnamese food is all about seasoning, so please make sure to respect the guidelines for …
Salade vietnamienne aux fleurs de banane, porc et crevettesBanana flower salad with pork and shrimps
(Goi Hoa Chuoi Tom Thit) J’ai cuisiné cette recette lors du cours de cuisine vietnamienne que j’ai pris lors de mon voyage à Saigon. Ingrédients : – 100g – 150g de fleurs de bananier (en …