A préparer la veille Pour 2 petites maisons ou 1 grande + décors (personnages, sapin, etc.) Biscuit Ingrédients 340g de farine 90g de sucre 120g de beurre 1 œuf 1/2cc de bicarbonate de sodium 4clContinue reading
Category: Sweet stuff
Bûche de Noël chocolat blanc, caramel, fève de tonka et pâte d’amande
Ingrédients 4 œufs 400 g de crème entière liquide 25 cl de lait 200 g de beurre 100 g de petit beurres 100 g de chocolat blanc 180g de pâte d’amande 70 g de sucreContinue reading
Thin & crispy traditional sweet fritters from Aniane (“oreillettes”)
This recipe is my grand mummy’s specialty. It was a tradition for women in Aniane, the village where my grand-parents live, to gather a whole aftrenoon to make “oreillettes” for tha Carnival and for Christmas.Continue reading
(Français) La pompe à l’huile de Noël
Voici une recette traditionnelle qui fait partie des 13 desserts de Noël en Provence. Très facile à réaliser, elle n’est pas sans rappeler le gibassier, qui est quand à lui plus croquant et contient moinsContinue reading
Gingerbread House & Biscuits for Christmas
I already made a gingerbread house last year with a large frame. I make it again this year, with a smaller frame and about 20 biscuits to decorate… and eat! I keep the same baseContinue reading
(Français) Bûche de Noël glacée saveurs exotiques coco-orange-mangue
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(Français) 5 recettes de bûches de Noël, choisissez celle qui vous ressemble !
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White Figs & Honey soft cake
No, figs are not alays purple! Some types of figs, called “white figs”, are green, even when they are ripe! They are very common in the souh of France. They are very fleshy and slightlyContinue reading
(Français) Dômes de noël rhum-raisin/marrons, cœur de coing
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(Français) Bûche à la mousse de coco et crémeux de clémentines
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