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4 regles or accords mets vins 4 golden rules food wine matching
Accords mets et vins Infographies

[:fr]Les 4 règles d’or des accords mets et vins[:en]The 4 golden rules of Food & Wine matching

[:fr] Voici les 4 règles d’or des accords mets et vins. C’est une approche assez simplificatrice mais qui permet d’éviter les impairs et qui fonctionne dans la plupart des cas. Couleur Accorder couleur du plat …

accord soupe mediterraneenne et vin le cirque igp cotes catalanes
Accords mets et vins Food

[:fr]1 recette 1 vin : Soupe méditerranéenne + Le Cirque Côtes Catalanes[:en]Mediterannean soup + Le Cirque Côtes Catalanes

[:fr] Voici une recette de soupe méditerranéenne parfaite pour terminer les légumes du jardin en fin d’été. Vous pouvez la réaliser avec seulement des légumes pour la servr chaude ou froide en entrée ou l’agrémenter …

infographie vins et fraises strawberry wine infographics marion barral
Accords mets et vins Infographies

[:fr]Vin et fraises (infographie inside) [:en]Wine & Strawberries (Infographics inside)

[:fr] J’ai participé hier à un atelier afterwork Inter Rhône sur les accords vin et fraises. Monsieur Gérard Roche de la Chambre d’Agriculture du Vaucluse nous a présenté différentes variétés de fraises. La sommelière Géraldine …

infographie sur les accord thés et fromages
Accords mets et vins Infographies

[:fr]Accords thés et fromage (infographie inside)[:en]Tea & Cheese Pairing (infographics inside)

[:en] We all know the happy marriage of Wine & Cheese. You can actually read my infographics about Cheese & Wine Pairings here. Tea, just like wine, is aromatic and has tannins, with different strength …

infographics explainig how to pair cheese and wine, red versus white
Accords mets et vins Infographies

[:en]Infographics: Pairing Cheese and Wine, Red vs. White[:fr]Infographie : Accords vins et fromages, le match rouge vs. blanc

[:en] In trems of wine and cheese pairings, our parents and grand parents only ever thought of red, perfect to finish a meal. However white wine tends to work better with cheese. Explanations below… Red …