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Accords mets et vins Infographies

[:fr]Les 4 règles d’or des accords mets et vins[:en]The 4 golden rules of Food & Wine matching

[:fr] Voici les 4 règles d’or des accords mets et vins. C’est une approche assez simplificatrice mais qui permet d’éviter les impairs et qui fonctionne dans la plupart des cas. Couleur Accorder couleur du plat …

Infographies

[:fr]INFOGRAPHIE : La consommation d’huile d’olive[:en]INFOGRAPHICS: Olive oil Consumption

[:fr] Production et consommation mondiales Production Les trois grands producteurs d’huile d’olive sont : L’Espagne : 41% de la production mondiale L’Italie : 18% La Grèce : 12% La France vient loin derrière avec… seulement …

infographie vins et fraises strawberry wine infographics marion barral
Accords mets et vins Infographies

[:fr]Vin et fraises (infographie inside) [:en]Wine & Strawberries (Infographics inside)

[:fr] J’ai participé hier à un atelier afterwork Inter Rhône sur les accords vin et fraises. Monsieur Gérard Roche de la Chambre d’Agriculture du Vaucluse nous a présenté différentes variétés de fraises. La sommelière Géraldine …