(Goi Hoa Chuoi Tom Thit) J’ai cuisiné cette recette lors du cours de cuisine vietnamienne que j’ai pris lors de mon voyage à Saigon. Ingrédients : – 100g – 150g de fleurs de bananier (en …
Ailleurs das le monde
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Lemon and poppyseed home-made fettucine
Pour cette recette, j’ai suivi les conseils de Chef Nini. Ingrédients (Pour 2 personnes) 2 oeufs 200g de farine 1 citron 1cs de graines de pavot 1- Versez la farine dans un saladier et creusez …
[:fr]Gnocchi de céleri rave, crème au gorgonzola et noisettes grillées[:en]Celeriac Gnocchi with a gorgonzola &roasted hazelnuts cream
[:fr] Recipe Ingrédients Pour les gnocchi 1 céleri rave (450-500g) 500 g de pommes de terre 300 g de farine (complète de préférence, mais une farine blanche ira bien également) Noix muscade Pour la sauce …
Pâtes fraîches faites maisonHome-made fresh pasta
[:en] Ingredients Serves 4 For plain white pasta 100g wheat flour 100g durum wheat flour 2 eggs For green pasta 1 egg 50g spinach or sorrel 100g wheat flour 100g durum wheat flour For pink pasta 60g cooked …