Pour Noël

Mes paniers gourmands 2013

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photo de paniers de noël 2013

J’ai commencé à fabriquer mes propres paniers de Noël il y a 3 ans, lassée des cadeaux inutiles et du côté trop commercial des fêtes de fin d’année… Dans mes paniers cette année on trouve : Mes macarons, en version “mini” bouchées Chips de pomme-cannelle Rochers ardéchois Christmas chocolates Sablés au parmesan et amandes Gressins […]

Pour Noël

Chocolats de Noël

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sucette étoile en chocolat

J’ai fait cette année pour mes paniers de Noël plusieurs sortes de chocolat. Tout d’abord les excellents chocolats à la fleur de sel de Chef Nini, mais aussi des mendiants aux fruits secs, au grué de cacao, aux éclats de pralines et à l’orange. En dehors des chocolats à la fleur de sel qui sont […]

Le coin sucré

Décorations de sapin en pain d’épice

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sapin en pain d'épice à suspendre

Voici une pâte qui permet de faire de vraies merveilles de décoration… comestibles ! Laissez donc libre cours à votre imagination : guirlande, comme ci, ou encore maison en pain d’épice, cœurs, étoiles, etc. Pour 8 guirlandes environ. Pour la pâte à biscuit 340g de farine 180g de sucre 120g de beurre 1 oeuf 1/2cc […]

Pour Noël

Mes paniers de Noël

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photo of Marion Barral's Christmas Hampers

Depuis l’année dernière je me suis décidée à faire des cadeaux originaux, économiques et écologiques. La solution : des paniers de Noël contenant des petites douceurs et compléments culinaires divers préparés par mes soins. Ils ne coûtent même pas le dixième du prix des fameux paniers de Fortnum & Masons et ils sont tout aussi jolis et […]