Mes créations de Noël 2012
Il y a trois ans j’ai commencé à créer mes propres cadeaux de Noël. Cela les rend plus personnels mais aussi écologiques et économiques. Cette année j’ai fait des paniers gourmands, des couronnes, des guirlandes […]
Lire la suiteFettucine maison au citron et au pavot
Pour cette recette, j’ai suivi les conseils de Chef Nini. Ingrédients (Pour 2 personnes) 2 oeufs 200g de farine 1 citron 1cs de graines de pavot 1- Versez la farine dans un saladier et creusez […]
Lire la suiteBûche de Noël aux pommes, sirop d’érable et cidre
Pour le repas de Noël, on pense évidemment à la traditionnelle bûche de Noël. Mais bien souvent les recettes sont à base de génoise roulée et crème au beurre, ce qui est, avons-le, un peu […]
Lire la suiteMes petits paniers de Noël
Depuis l’année dernière je me suis décidée à faire des cadeaux originaux, économiques et écologiques. La solution : des paniers de Noël contenant des petites douceurs et compléments culinaires divers préparés par mes soins. Ils ne coûtent […]
Lire la suite[:fr]Brochette terre et mer au thon et chorizo[:en]Chorizo / Tuna Surf and Turf skewers
[:fr] Recette J’ai créé cette recette il y a quelques semaines pour une dégustation accords mets et vins que j’animais au Château de la Gardine à Châteauneuf du Pape, où je travaille.;-) Ingrédients 300gr de […]
Lire la suiteMon 1er marathon : Le marathon des vins du Médoc🍇🍷🏃♀️🥳🎭My first marathon : The Médoc Wine Marathon 🍇🍷🏃♀️🥳🎭
J’ai toujours rêvé de courir un marathon. C’est désormais chose faite car j’ai couru ce samedi 8 Septembre le marathon du Médoc. Une amie m’avait dit que ce marathon était vraiment unique et très rigolo […]
Lire la suite[:en]White Châteauneuf du Pape stew
Recipe This recipe is an aboslutely fantastic dish because it is a lighter atlternative to a classic red wine daube (stew). It is very delicate but quite pricey, mostly because of the use of white […]
Lire la suite[:en]2012 Médoc Marathon route map (GPS track)[:fr]Parcours du marathon du Médoc 2012 (traces GPS téléchargeables)
[:en]2012 Médoc Marathon route map (GPS track) [:fr]Parcours du marathon du Médoc 2012 (traces GPS téléchargeables)
Lire la suiteCake salé à votre façon (base + idées de variantes)[:en]
Voici une recette de cake salé facile et rapide, adaptable selon vos envies et ce qu’il vous reste dans le frigo ! Parfait pour un apéro ou un picnic d’été. Ingrédients de base (appareil) 3 […]
Lire la suite[:en]Ultra thin Pissaladière[:fr]Pissaladière ultra fine
[:en] I love pissaladière. I think it is a fabulous Mediterranean dish. It is easy to make, perfect to share with friends for an apéritif or picnic and healthy. I never buy it because I […]
Lire la suite[:fr]Fougasse Provençale[:en]Provencal fougasse
[:fr] La fougasse est un pain plat du Sud de la France. Elle peut être cuite nature ou avec des olives, des anchois, du fromage, des noix, etc. C’est vrai que c’est un peu long […]
Lire la suitePâtes fraîches faites maison
Ingrédients Pour 4 personnes Pour des pâtes natures 100g de farine de blé tendre 100g de farine de blé dur 2 œufs Pour des pâtes vertes 1 œuf 50g de feuilles d’épinards ou d’oseille 100g de farine […]
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