Vin et fraises (infographie inside)

J’ai participé hier à un atelier afterwork Inter Rhône sur les accords vin et fraises. Monsieur Gérard Roche de la Chambre d’Agriculture du Vaucluse nous a présenté différentes variétés de fraises. La sommelière Géraldine Clément a ensuite sélectionné cinq vins de la vallée du Rhône qui s’accordaient avec chacune de ces fraises, en fonction de leur texture, sucrosité et acidité. Étonnant et riche d’enseignements !

infographie vins et fraises strawberry wine infographics marion barral

Répondre / Reply