Châteauneuf du Pape

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Livre de recettes La Gardine en cuisine

Cet été j’ai pris le temps de réunir dans un livre deux de mes passions : la cuisine et le vin. Ayant la chance de travailler au Château de la Gardine à Châteauneuf du Pape, je connais bien nos vins et le type de cuisine qui va avec. J’ai donc cuisiné des recettes locales qui
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bourgeon en débourrement

C’est le printemps, les vignes se réveillent petit à petit.. C’est vraiment très beau de voir ces petits bourgeons sortir doucement de leur enveloppe cotonneuse pour renaître… CANON EOS 6D ISO 100 f/4.5 1/200 s Objectif macro 100mm

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photo d'une vigne qui pleure

Saviez-vous que le vigne “pleure” ? Ce phénomène a lieu quelques temps après que la vigne ait été taillée, lorsque la sève remonte dans le cep. Cela faisait plusieurs jours que j’attendais ce moment précis et voici aujourd’hui une petite larme très bien placée avec le reflet de la Gardine à l’intérieur… Canon EOS 6D
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coucher de soleil dans les vignes

J’ai pris cette photo de coucher de soleil aujourd’hui, aux “heures dorées”, dans les vignes du Château de la Gardine. CANON EOS 6D Objectif Canon EF USM 100 mm f/2.8 Macro iso 100 f 4.5 1/200 s

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photo d'un vieux cep de grenache

J’ai encore une fois profité de la chance de travailler dans un lieu magnifique (le château de la Gardine) pour faire une série de photos ce matin. Il n’était que 9 heures mais il faisait déjà très chaud. J’ai essayé de capturer l’atmosphère qui régnait dans les vignes avec le chant des cigales mêlé aux
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