Pâtes + Riz + Energie

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Faire ses Spätzle maison

Les spätzle sont de pâtes aux œufs d’origine allemande. Très faciles à faire, tout ce qu’il vous faudra c’est une machine à spätzle, sorte de râpe au travers de laquelle votre pâte va tomber et cuire. Mon amie Sabine de Munich m’a montré comment faire. Explications ci-dessous… Pour 4 personnes – 20 minutes Ingrédients 500g
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carb and gluten free super healthy vegetarian lasagna

J’ai voulu faire cette recette dès que je l’ai vue sur le site internet Green Kitchen Stories, mon blog de référence pour les recettes véhétariennes & healthy. Je l’ai fait avec quelques petites adaptations personnelles (notamment l’utilisation de plus d’épices et de champignons). Comme toutes les recettes trouvées sur ce site, le résultat est au
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Butterfly Pasta & Garden Pesto

Voici de très jolies pâtes papillons faites maison agrémentées d’un pesto un peu original et plus doux que le pesto classique. Cela permet aussi de se débarrasser de toutes ces fanes que vous pourriez avoir du jardin. Pour la préparation des pâtes maison, vous reporter à mon post dédié. Sinon acheter des pâtes papillons Lustucru
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Plate of Spicy Asian sautéed noodles with duck

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (6 Pers.) – 400 g d’aiguillettes de canard – 4 oignons – 4 gousses d’ail – 1 chou chinois – 400 g de nouilles chinoises aux œufs – 1 morceau de gingembre frais – 1 pognée de coriandre fraîche ou, à défaut, de
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